对于粮食加工企业而言，谷物的发芽损伤程度十分重要，不仅会影响谷物的储藏，更是会影响粮食产品的加工品质。因此，许多企业都会从收购、储藏、加工等各个环节着手，利用降落数值仪开展测定，判断谷物发芽损伤程度，并及时地进行改进，从而避免损失。

      其实，降落数值仪是托普云农专为测定谷物中淀粉酶活性的仪器，可以准确判断谷物的发芽损伤程度。不过，好的仪器更需要规范的操作，这样有利于保证测定数据的准确度以及仪器使用寿命。因此，小编今天就与大家分享一下该仪器的使用注意事项，望大家能够参考：
      1、加热池内的水：建议每天做实验前，检查沸水浴中的水量，保证水平线发生变化的差距在1cm以内。根据水浴外的水位计定期向加热池中加入符合国家标准的蒸馏水或去离子水，切忌加入自来水或化学药品。否则会腐蚀加热棒，影响加热效果。如在实验过程中，需要加水，应参照仪器说明书，取出试管,关闭电源，加入符合国家标准的蒸馏水或去离子水，,开启电源，,等待水加热到沸腾状态后，再进行实验。
      2、冷却系统：将水浴上的冷却盖与自来水管相连，在开启降落数值仪的同时也要开启冷却水，应该保持在大约每min400mL的流速。流速过大 ，会使水浴内的水温不能保持在沸腾状态；流速过小，达不到冷却的目的，同时可能使连接的橡皮水管软化胀裂。
      3、水的要求：应使用符合国家标准要求的蒸馏水或去离子水。降落数值仪的温度要保持在室温，试管经过彻底洗涤、烘干后，要达到室温后再使用，否则影响测试结果。准确量取25mL的水，最好使用定量加液器，以便减少误差及两个试管加水之间的时间差。
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